7h30, démontage et empaquetage de la tente. Avec sa bâche en dessous, la tente pèse moins de 2 kilos, mais bien davantage si la rosée l'a mouillée.
8h, préparation du petit déjeuner. Il est généralement composé de muesli, de yaourt, et de morceaux de fruits frais. Le tout est servi avec un bon thé, chauffé avec notre petit brûleur à alcool.
9h, tout est prêt. Après le chargement des vélos, le remplissage des gourdes, l'application de la crème solaire, nous jetons un dernier regard sur le camp pour ne surtout rien oublier. Et c'est parti. Nous roulons en moyenne 5 à 7heures par jour, et parcourons entre 70 et 90 km pour une journée "moyenne". Une petite journée c'est 40-50 km, une grosse c'est 110-120 km.
11h. Pause espresso dans une boulangerie ou un café, s'ils ont des parts de gâteau c'est encore mieux! Puis c'est reparti jusque vers 14h, quand la faim se fait sentir c'est la pause piquenique.
On roule ensuite encore un peu, on visite les merveilles du chemin, et déjà on doit songer à acheter de quoi manger le soir (pâtes, riz, sauces, fruits, petit-déjeuner du lendemain, et surtout ne pas oublier l'apéritif du soir!)
Enfin, c'est l'heure de s'arrêter, il est entre 16h et 19h, nous cherchons un camping, ou alors une pension, un hôtel si la météo n'est pas bonne.
Fatigués, nous montons d'abord notre tente, puis savourons une bonne douche. Parfois il faut aussi faire un peu de lessive: